门店进销存常见问题，核心是”库存什么时候变、谁能动”：调拨、退货、盘点三类单据审核通过才动库存，盘点必须老板审；商品一旦被业务引用，就不能删、只能停用。
适用角色：有采购、调拨、盘点需求的多店老板、店长。
门店进销存常见问题一：库存是怎么记账的？
店礼的库存按仓库 × 商品记，每个商品在每个仓有一个”实物库存”；仓库分两层：
- 总部仓：采购入库、调拨、内部退货的汇聚点，只有老板能操作；
- 门店仓：销售、寄存、提货的发生地，该门店的店长 / 员工操作。
商品的名称、分类、供货商是老板级共享的主数据，老板增改、门店只读引用；门店录单、寄存、采购、积分商城都从这唯一一个商品库选品，不能自建商品。
门店进销存常见问题二：退货、调拨、盘点，影不影响库存？
三类库存单据的模式一致：审核 / 确认通过才动库存，没审之前不改数字。区别在动的方向：
- 调拨：把货从一个仓转到另一个仓，出库确认和入库确认分岗操作；
- 退货：分三类——客户退门店、门店退总部、总部退供货商，各自动对应仓库的进 / 出；
- 盘点：填实盘数，盘盈按顺序补（先补销售欠货、再补寄存缺口、最后回可售），盘亏按可售 → 寄存扣减，超出则拒绝审核。
所以退货是会影响库存的，只是按类型落到对应的仓，方向不同。操作细节见调拨、退货、盘点怎么做。
门店进销存常见问题三：盘点谁能审？
盘点必须老板审。 流程是：盘点中 → 填实盘、提交 → 待审核 → 老板 / 财务审核（动库存） → 已审核。店长和员工可以发起盘点、填实盘数，但不能自己审自己的盘点。这样做是为了让库存差异由老板把关，不悄悄改掉。
常见问题
商品建错了能删吗？
只要商品已经被订单、库存、寄存、采购、调拨、退货、盘点或积分商城引用过，就不能删除，只能停用。只有从未产生业务记录的误建商品才允许删。历史单据会保留当时的商品名称快照，之后改名也不影响历史记录。
门店打包销售怎么快速录单？
用录单模板：老板 / 店长预设”商品行 + 打包价”，员工录单时一键载入，系统把模板展开成普通商品明细行追加进购物车，打包价按权重摊到各正常销售行，赠品行固定 0 元。模板只是录单加速器，提交后就是一张普通订单。设置方法见录单模板与打包价怎么设置。
客户要货才发现没库存，怎么办？
门店可以按”允许无货预售”继续录单，缺的部分只形成销售待履约，不改变实物库存。采购页会按商品汇总”商品缺口”，提示该补多少货。库存和缺口的算法见库存查询与采购缺口。
